Video Poker hanyalah kombinasi dari dua bentuk perjudian populer: mesin slot dengan permainan poker. Memenangkan permainan Video Poker melibatkan kombinasi keterampilan pemain dengan keberuntungan sejati, menjadikannya favorit para pemain. Permainan poker diperkirakan berasal dari tahun 1830, di mana tercatat dimainkan oleh imigran Prancis yang tinggal di New Orleans. Video Poker menggunakan versi permainan yang disebut poker undian lima kartu. Sementara itu, mesin kartu yang dioperasikan dengan koin (dikenal sebagai slot) awalnya ditemukan pada akhir abad ke-19, dengan mesin poker muncul di San Francisco pada tahun 1890. Mesin ini sangat mendasar menurut standar saat ini, menggunakan kartu asli daripada simbol judi slot online jackpot terbesar.
Mesin-mesin tersebut menurun popularitasnya sepanjang paruh pertama abad ke-20. Kesulitan ekonomi dikombinasikan dengan teknologi terbatas dari mesin itu sendiri membuat orang tidak lagi tertarik untuk bermain. Mesin poker elektronik yang sangat primitif dirilis pada tahun 1964 tetapi hanya mencapai kesuksesan sedang.
Baru pada pertengahan 1970-an mesin Video Poker seperti yang kita kenal sekarang tersedia. Kemajuan teknologi berarti bahwa unit pengolah pusat (CPU) dapat dipasang di dalam mesin untuk memberi mereka otak, sementara monitor mentransmisikan aksi ke pemain.
Sementara itu, operator kasino mencari permainan baru dengan keuntungan tinggi, dan kombinasi mesin slot dengan permainan yang lebih tradisional dari poker draw lima kartu terbukti menjadi kombinasi pemenang dari yang lama dan yang baru. Mesin Video Poker pertama dibangun pada tahun 1976 oleh Bally Manufacturing. Itu hanya hitam dan putih, tetapi versi warna menyusul delapan bulan kemudian, dirilis oleh Fortune Coin Company. Selama beberapa tahun berikutnya, chip komputer menjadi lebih murah untuk diproduksi secara massal, dan lebih banyak kasino memperkenalkan mesin Video Poker karena mereka menjadi lebih layak secara finansial. Sebuah versi yang disebut Draw Poker dirilis pada tahun 1979 oleh sebuah perusahaan yang sekarang disebut IGT, dan itu mencapai kesuksesan yang tak terduga.
Video Poker benar-benar lepas landas pada awal 1980-an di mana ia menjadi populer di kasino-kasino di seluruh Las Vegas. Pemain mendapati diri mereka jauh lebih tidak terintimidasi oleh mesin daripada ketika mereka duduk di meja di depan orang lain. Popularitas permainan terus meningkat selama seperempat abad terakhir dan sekarang dapat ditemukan di sebagian besar kasino di seluruh dunia, serta di bar dan di Internet.